{"id":564,"date":"2022-05-19T09:40:55","date_gmt":"2022-05-19T07:40:55","guid":{"rendered":"https:\/\/www.omundo.nl\/hamburger-recepten\/"},"modified":"2022-05-25T13:35:14","modified_gmt":"2022-05-25T11:35:14","slug":"hamburger-rezepte","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/www.omundo.nl\/de\/hamburger-rezepte\/","title":{"rendered":"Hamburger rezepte"},"content":{"rendered":"\t\t
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- Hamburger Rezepte -<\/h1>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Leckere Rezepte aus aller Welt\n\n<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t
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- Hamburger mit Pilzen (f\u00fcr vier St\u00fcck) -<\/h3>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Den Oven auf 180\u00b0C vorheizen. Halbiere eine Zwiebel und schneide diese in halbe Ringe, viertel 20 Pilze und bereite 12 d\u00fcnne Scheiben vom Blauschimmelk\u00e4se vor. Den Zwiebel gemeinsam mit den Pilzen goldbraun anbraten und zur Seite stellen. Zwischenzeitlich die Hamburger Br\u00f6tchen f\u00fcr 5 Minuten im Ofen erw\u00e4rmen. Als N\u00e4chstes die Fleisch-Patties auf beiden Seiten mit etwas \u00d6l so lange braten, bis der erw\u00fcnschte Garpunkt erreicht ist. Den Blauschimmelk\u00e4se auf den Patties verteilen und schmelzen lassen. Die Hamburger Br\u00f6tchen halbieren, mit Mayonnaise, Ketchup und Rucola f\u00fcllen. Zu letzt die Patties und die ger\u00f6steten Zwiebel und Pilze auf den Burgern verteilen.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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- Klassischer Hamburger (f\u00fcr vier St\u00fcck) -<\/h3>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Den Oven auf 180\u00b0C vorheizen. Brate 8 Steifen Speck knusprig an, halbiere eine Zwiebel und schneide diese in halbe Ringe und brate diese in der selben Pfanne, in der auch Speck war goldbraun. Schneide 2 Tomaten in 8 Scheiben und bereite einge Salatbl\u00e4ttervor. Zwischenzeitlich die Hamburger Br\u00f6tchen f\u00fcr 5 Minuten im Ofen erw\u00e4rmen. Als N\u00e4chstes die Fleisch-Patties auf beiden Seiten mit etwas \u00d6l so lange braten, bis der erw\u00fcnschte Garpunkt erreicht ist. Auf jedem Pattie eine Scheibe Gouda schmelzen lassen. Die Hamburger Br\u00f6tchen halbieren, mit dem Salat, den Tomatenscheiben und dem Speck f\u00fcllen. Zu letzt etwas Ketchup und Mayonnaise auf die Innenseite der Deckel streichen, sowie die Patties und die ger\u00f6steten Zwiebel auf den Burgern verteilen.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

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- Scharfe Lachs Burger (f\u00fcr vier St\u00fcck) -<\/h3>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Den Oven auf 180\u00b0C vorheizen. Die Lachsfilets (400 g) zusammen mit dem Knoblauch, Chilli, und Fr\u00fchlingszwiebel und einer Hand voll Korianderbl\u00e4ttern im Mixer nicht zu fein p\u00fcrieren. Mit einem Essl\u00f6ffel Sesam\u00f6l und Limettensaft abschmecken. Aus der Masse nun 4 Patties formen und diese in etwas Oliven\u00f6l ca 10 Minuten auf beiden Seiten anbraten. 2 Essl\u00f6ffel Mayonnaise mit 2 Essl\u00f6ffel Wasabi mischen. Die Hamburger Br\u00f6tchen halbieren, mit der Wasabi Mayonnaise bestreichen, etwas Salat darauf verteilen und mit den Patties zusammensetzen.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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